MENU COMSAIGON

BEVANDE


Birra Saigon Export 33cl
4 EUR

Birra artigianale al ginger 33cl
4 EUR

Birra Weiss 50cl
5 EUR

Birra artigianale Eretica 33cl
5 EUR

Succo di ananas o mango
3 EUR

Succo di arancia o pompelmo
3 EUR

Succo di mela o frutti tropicali
3 EUR

Aloe
3 EUR

Aloe con mango
3 EUR

Tè freddo pesca / limone
3 EUR

Caffè vietnamita
3 EUR

Caffè vietnamica con latte condensato
3 EUR

Espresso
2 EUR

Decaffeinato
2 EUR

Orzo e Gingsen
2 EUR

BEVANDE TRADIZIONALI


Tè al ginger
3 EUR
Antinfiammatorio, antinfluenzale, digestivo

Tè al loto
3 EUR
Antinfiammatorio, antiossidante

Tè verde
3 EUR
Antiossidante, energetico

Tè al carciofo
3 EUR
Disintossicante, diuretico

Tè alla zucca amara
3 EUR
Contro glicemia e diabete, ricco di vitamina C

Tè al riso rosso
4 EUR
Antiossidante, contro il colesterolo

Tè al lime
4 EUR
Contro l'acido gastrico, digestivo

Cocco da bere
6 EUR

Ginger e lemongrass
4 EUR
Rinfrescante, energizzante, antiossidante

Ginger, menta e miele
4 EUR
Drenante, dimagrante, energizzante

COCKTAIL


Pho Taste
8 EUR
gin, Cointreau, cannella, cardamono, anice stellato, menta

The soul of Vietnam
7 EUR
gin, Cointreau, menta, lemongrass, limone, ginger, uova, lime

B52
7 EUR
Kahlùa, Baileys, Cointreau

Margarita
6 EUR
tequila, Cointreau, sale, lime

Henry Kof
6 EUR
gin, lime, peperone, ginger

Gin tonic
6 EUR
Gin, acqua tonica, ginger, anice stellato, lime

VINI- BIANCHI


PINOT GRIGIO TRE VENEZIE
14 EUR

NINFEO VERMENTINO SARDO
15 EUR

CAMPOTROVO SAN MICHELE A TORRI
17 EUR

VERMENTINO DI GALLURA GIOGANTINU
18 EUR

VERMENTINO ANSELMINO TOSCANO
18 EUR

VERMENTINO MICANTE MAREMMALTA
18 EUR

MONTECARLO TENUTA BUONAMICO
20 EUR

TERRE DI BRACCIATICA TREBBIANO TOSCANO
18 EUR

PINOT BIANCO ALTO ADIGE
22 EUR

CODA DI VOLPE CAVALIER PEPE
22 EUR

VERMENTINO DI SARDEGNA PRENDAS
23 EUR

CHARDONNAY ALTO ADIGE DOC
23 EUR

ROERO ARNAIS SAN VITO DOCG
23 EUR

KERNER TRENTINO DOC TOBLINO
28 EUR

GEWURZTRAMINER D’ALSAZIA ZIRNHELT
24 EUR

FIANO DI AVELLINO CAVALIER PEPE
25 EUR

FAVORITA DELLE LANGHE DOC
26 EUR

GEWURZTRAMINER ALTO ADIGE DOC
28 EUR

FRIULANO TENUTA SANT’HELENA
29 EUR

SAUVIGNON TENUTA SANT’HELENA
30 EUR

RIBOLLA GIALLA FANTINEL
30 EUR

CHABLIS COLETTE GROS
32 EUR

RIESLING H. LUN SUDTIROLO
35 EUR

ROSATI


PODERI DEI BRICCHI ASTIGIANI
15 EUR

ROSE’ SAN MICHELE A TORRI
17 EUR

VIOLANA MARCHESI GONDI
18 EUR

CANNONAU DI SARDEGNA ROSADA DOC
20 EUR

ROSATO DEL SALENTO DONNA GIOVANNA
21 EUR

ROSSI


BONARDA DELL’OLTREPO’ PAVESE FRIZZANTE
15 EUR

BONARDA DELL’OLTREPO’ PAVESE FRIZZANTE
16 EUR

NERO DI TROIA PRIAMO DUEPALM
20 EUR

NERO DI TROIA PRIAMO DUEPALM
21 EUR

NERO DI TROIA PRIAMO DUEPALM
22 EUR

NERO DI TROIA PRIAMO DUEPALM
23 EUR

NERO DI TROIA PRIAMO DUEPALM
23 EUR

POGGIOMAESTRO SYRAH MAREMMALTA
24 EUR

SOIANA BLUES TENUTA PANTA REI
25 EUR

GUTTURNIO LE PROPOSTE
13 EUR

SCHIOPPETTINO FRIULI COZZAROLO
25 EUR

MONTECARLO ETICHETTA BLU DOC
25 EUR

CHIANTI PARGOLO DOCG
26 EUR

PINOT NERO KURTATSCH
28 EUR

PINOT NERO KALTERN CALDARO
29 EUR

LAGREIN KJURTASCH
29 EUR

MAZZAFERRATA MARCHESI GONDI IGT
33 EUR

VIGNALTA BADIA A MORRONA
35 EUR

BARBARESCO MEDAINA MARCHESI DI BAROLO
35 EUR

N’ANTIA BADIA A MORRONA
36 EUR

BOURGOGNE FREDERIC MAGNIEN
40 EUR

CHATEAUNEUF DU PAPE
55 EUR

PARTICOLARE TENUTA BUONAMICO
28 EUR

BOLLICINE


PROSECCO VALDOBBIADENE SUPERIORE
18 EUR

CHAMPAGNE HENRY DE VERLAINE BRUT
45 EUR

CHAMPAGNE PHILIPPONNAT ROYALE RESERVE BRUT
65 EUR

INVOLTINI


Goi Cuon
8 EUR
Involtini estivi con salsa di arachidi Ingredienti: carta di riso, lattuga, gamberi*, maiale menta, spaghetti di riso, cetrioli, ananas, germogli di soia, salsa agrodolce di soia, arachidi Allergeni: possibili tracce di glutine, gamberi, prodotti a base di soia, arachidi

Cuon Com Saigon
8 EUR
Involtini Com Saigon Ingredienti: carta di riso, salame, insalata, uova, gamberi*, salsa agrodolce di soia, cipolla, arachidi Allergeni: prodotti a base di soia, uova, gamberi

Cuon Ba Mien
9 EUR
Tris di involtini Ingredienti: un involtino vegano, un involtino estivo, un involtino Com Saigon Allergeni prodotti a base di soia, arachidi, uova, gamberi

Cha Gio
6 EUR
Involtini croccanti con salsa di pesce Ingredienti: carta di riso, maiale, gamberi* fagioli Mung, cipolla, carote, patate dolci, spaghetti di soia, salsa di pesce, aglio, peperoncino Allergeni: possibili tracce di glutine, prodotti a base di pesce, gamberi

Pho Cuon
8 EUR
Involtini di manzo con salsa di pesce e ananas Ingredienti: farina di riso, manzo, cipolla, lattuga, menta, basilico vietnamita, arachidi, salsa di pesce, ananas, aglio, salsa di soia Allergeni: possibili tracce di glutine, prodotti a base di pesce, prodotti a base di soia, arachidi

Banh Trang Cuon
6 EUR
Involtini fai-da-te Ingredienti: Carta di riso, lattuga, gambveri*, maiale menta, spaghetti di riso, cetrioli, ananas, germogli di soia, salsa agrodolce di soia,arachidi Allergeni: possibili tracce di glutine, gamberi, prodotti a base di soia, arachidi

Cuon Diep
9 EUR
Involtini verdi in foglia Ingredienti: bietola,spaghetti di riso, maiale, gamberi*, menta, cipolla, cetrioli, arachidi, salsa di soia, fegato di maiale Allergeni: gamberi, prodotti abase di soia

INSALATE


Goi Tom Thit
9 EUR
Insalata tropicale con nuvole di gamberi Ingredienti: gamberi*, maiale, cavolo, carote, cipolle, cetrioli, menta, ananas, arachidi, salsa dipesce, limone Allergeni: possibili tracce di glutine, prodotti a base di pesce, arachidi

Goi Ga
9 EUR
Insalata di pollo e ginger al profumo di menta Ingredienti: pollo, ginger, cavolo, carote, cipolle, menta, arachidi, salsa di pesce, limone Allergeni: possibili tracce di glutine, prodotti a base di pesce, arachidi

Goi Hai San
11 EUR
Insalata di mare Ingredienti: gamberi, calamari, cetrioli, carote, cavolo, cipolle, basilico, menta, pomodori, limone, sedano, salsa di pesce, peperoncino, arachidi Allergeni: gamberi, prodotti a base di pesce, sedano, arachidi

PIATTI A BASE DI RISO


Banh Xeo Tom
10 EUR
Crèpe croccante di riso con gamberi Ingredienti: farina di riso, latte di cocco, curcuma, germogli di soia, cipolle, fagioli Mung, gamberi* Allergeni: prodotti a base di pesce, gamberi

Banh Xeo Tom Thit
9 EUR
Crèpe croccante di riso con maiale e gamberi Ingredienti: farina di riso, latte di cocco, curcuma, germogli di soia, cipolle, fagioli Mung, maiale, gamberi* Allergeni: prodotti a base di pesce, gamberi

Banh Cuon Tom
10 EUR
Crèpe al vapore con funghi e gamberi Ingredienti: farina di riso, tapioca, amido di mais, maiale, funghi, cipolla, salsa di pesce, zucchero, aceto, insalata, menta, germogli di soia Allergeni: possibili tracce di glutine, prodotti a base di pesce, gamberi

Banh Cuon Thit
9 EUR
Crèpe al vapore con funghi e maiale Ingredienti: farina di riso, tapioca, amido di mais, maiale, funghi, cipolla, salsa di pesce, zucchero, aceto, insalata, menta, germogli di soia Allergeni: possibili tracce di glutine, prodotti a base di pesce

Banh Khot
8 EUR
Cestini al latte di cocco e gamberi Ingredienti: farina di riso, latte di cocco, curcuma, cipolla, fagioli Mung, gamberi*, salsa di pesce Allergeni: gamberi, prodotti a base di pesce

Banh Cuon Cu Cai
9 EUR
Fagottini di maiale in sfoglia di riso Ingredienti: maiale, daikon, olio di sesamo, salsa di soia, farina di riso Allergeni: prodotti a base di soia

RISO, TAGLIATELLE E SPAGHETTI


Pho Tron Ga
9 EUR
Tagliatelle del fiume rosso Ingredienti: tagliatelle di riso, pollo, cetrioli, peperoni, cipolla, salsa di pesce, salsa di soia, pomodoro, menta, germogli di soia, arachidi Allergeni: prodotti a base di soia, prodotti a base di pesce, arachidi

Pho Tron Rau
8 EUR
Tagliatelle con verdure Ingredienti: tagliatelle di riso, cetrioli, peperoni, cipolla, salsa di pesce, salsa di soia, pomodoro, menta, germogli di soia, arachidi Allergeni: prodotti a base di soia, prodotti a base di pesce, arachidi

Bun Gion Sot Tom
10 EUR
Spaghetti croccanti con gamberi Ingredienti: spaghetti di riso, gamberi*, cipolla, peperoni, insalata, cetrioli, menta, salsa di pesce, arachidi Allergeni: prodotti a base di pesce, arachidi

Bun Bo Sao
11 EUR
Spaghetti di riso con carpaccio di manzo Ingredienti: manzo, spaghetti di riso, insalata, menta, cetrioli, germogli di soia, cipolla, arachidi, salsa di pesce, salsa di soia Allergeni: possibili tracce di glutine, prodotti a base di soia, prodotti a base di pesce, arachidi

Com Chien Hai San
11 EUR
Riso al ginger e frutti di mare Ingredienti: cozze, totani o calamari, ginger, cipolla, carote, peperoni, aglio, limone, peperoncino Allergeni: prodotti a base di pesce, cozze

Com Tom
12 EUR
Riso alla curcuma con gamberi Ingredienti: riso, gamberi*, carote, piselli, mais, peperoni, curcuma, cipolla Allergeni: possibili tracce di glutine, prodotti a base di pesce, gamberi

Pho Tron Bo
10 EUR
Tagliatelle del fiume rosso con manzo Ingredienti: tagliatelle di riso, manzo, cetrioli, peperoni, cipolla, salsa di pesce, salsa di soia, pomodoro, menta, germogli di soia, arachidi Allergeni: prodotti a base di soia, prodotti a base di pesce, arachidi

PIATTI VEGETARIANI


Goi Cuon Chay
7 EUR
Involtini vegani Ingredienti: carta di riso, patate dolci, tofu, spaghetti di riso, cavolo, rapa, insalata, menta, carote, riso arrostito Allergeni: prodotti a base di soia

Com Chay
8 EUR
Riso alla curcuma con verdure Ingredienti: riso, carote, piselli, mais, peperoni, curcuma, cipolle Allergeni: possibili tracce di glutine, prodotti a base di soia

Banh Cuon Chay
8 EUR
Sfoglia al vapore con funghi e salsa di soia Ingredienti: farina di riso, tapioca, amido, di mais, funghi, cipolla, salsa di soia, zucchero, aceto, insalata, menta, germogli di soia Allergeni: possibili tracce di glutine, prodotti a base di soia

Bun Chay
8 EUR
Spaghetti di riso con tofu Ingredienti: tofu, spaghetti di riso, insalata, arachidi, menta, cetrioli, germogli di soia, cipolla, salsa di soia Allergeni: possibili tracce di glutine, prodotti a base di soia, arachidi

Goi Chay
8 EUR
Insalata vegetariana Ingredienti: cavolo, carote, cipolle, menta, arachidi, salsa di soia, limone Allergeni: possibili tracce di glutine, prodotti a base di soia, arachidi

Banh Xeo Chay
8 EUR
Crèpe croccante di riso ai funghi Ingredienti: farina di riso, latte di cocco, curcuma, germogli di soia, cipolle, fagioli, Mung, uova, funghi Allergeni: prodotti a base di soia, uova

Ca Tim Nuong Mo Hanh
9 EUR
Melanzane al forno al profumo di ginger Ingredienti: melanzane, ginger, erba cipollina, cipolla, aglio, peperoncino, salsa di soia, arachidi Allergeni: prodotti a base di soia, arachidi

Com Chien Sa
8 EUR
Riso ai funghi e lemongrass Ingredienti: riso, funghi, lemongrass, tofu, salsa di soia Allergeni: prodotti a base di soia

Dau Phu Chien Sa Ot
8 EUR
Tofu al lemongrass Ingredienti: tofu, lemongrass, salsa di soia, cipolla, aglio, chili Allergeni: prodotti a base di soia

Com Gao Luc Tron Rau Cu
9 EUR
Insalata di riso rosso al sesamo con verdure Ingredienti: riso rosso, olio di sesamo, salsa di soia, tofu, cipolla, piselli, funghi, basilico, semi di sesamo Allergeni: prodotti a base di soia, sesamo

Banh Khot Chay
8 EUR
Cestini al latte di cocco e funghi Ingredienti: farina di riso, latte di cocco, curcuma, cipolla, fagioli Mung, funghi, carote, tofu, salsa di pesce Allergeni: prodotti a base di pesce

ZUPPE


Pho Tai
12 EUR
Zuppa di tagliatelle e carpaccio di manzo Ingredienti: carpaccio di manzo, tagliatelle di riso, cannella, anice stellato, ginger, cardamono, chiodi di garofano, semi di coriandolo, cipolla, limone, pepe, basilico vietnamita, germogli di soia Allergeni: possibili tracce di glutine

Pho Thit Bo Bam
12 EUR
Zuppa di tagliatelle e macinato di manzo Ingredienti: manzo macinato, tagliatelle di riso, cannella, anice stellato, ginger, cardamono, chiodi di garofano, semi di coriandolo, cipolla, limone, pepe, basilico vietnamita, germogli di soia Allergeni: possibili tracce di glutine

Pho Nam
12 EUR
Zuppa di tagliatelle e lesso di manzo Ingredienti: bollito di manzo, tagliatelle di riso, cannella, anice stellato, ginger, cardamono, chiodi di garofano, semi di coriandolo, cipolla, limone, pepe, basilica vietnamita, germogli di soia Allergeni: possibili tracce di glutine

Chao Ga
8 EUR
Zuppa di pollo e riso Ingredienti: pollo, ginger, riso, germogli di soia, cavolo cappuccio Allergeni: prodotti a base di soia

Lau Hai San
16 EUR
Zuppa di mare Ingredienti:gamberi, pesce fresco, calamari, vongole, pancetta, lemongrass, ginger, cipolla, ananas, melanzane, sedano, germogli di soia, peperoncino, salsa di pesce, riso o spaghetti Allergeni: vongole, gamberi, prodotti a base di pesce, sedano

PESCE


Chem Chep Xao Dua
9 EUR
Cozze al latte di cocco Ingredienti: cozze, ginger, lemongrass, aglio, foglia di limone, latte di cocco Allergeni: molluschi

Ca Chien Nuoc Mam Gung
16 EUR
Orata al ginger Ingredienti: orata, ginger, aglio, salsa di pesce, peperoncino Allergeni: prodotti a base di pesce

Tom Sot Me
15 EUR
Gamberi al tamarindo Ingredienti: gamberi*, tamarindo, salsa di pesce, cipolla, lemongrass, peperoncino Allergeni: prodotti a base di pesce, gamberi

Tom Xau Dua
15 EUR
Gamberi al latte di cocco Ingredienti: gamberi, latte di cocco, salsa di pesce, peperoncino, aglio, cipolla, curcumaa Allergeni: gamberi, prodotti a base di pesce

CARNE


Bun Thit Nuong
12 EUR
Polpette di maiale al lemongrass Ingredienti: maiale, spaghetti di riso, insalata, lemongrass, cipolla, salsa di soia, salsa di pesce, cetrioli, germogli di soia, menta, arachidi Allergeni: possibile tracce di glutine, prodotti a base di pesce, arachidi

Ga Sot Me
13 EUR
Pollo al tamarindo Ingredienti: pollo, tamarindo, lemongrass, peperoncino, salsa di pesce Allergeni: possibili tracce di glutine, prodotti a base di pesce

Ga Chien Nuoc Mam
13 EUR
Pollo di Phu Quoc Ingredienti: pollo, salsa di pesce, aglio, salsa di peperoncino, burro Allergeni: prodotti a base di pesce

Thit Ba Chi Chien Sa Ot
10 EUR
Bocconcini di maiale del villaggio Ingredienti: maiale, lemongrass, aglio, salsa di pesce, peperoncino Allergeni: prodotti a base di pesce

Bo Kho
13 EUR
Stufato di manzo del mekong (con baguette) Ingredienti: manzo, curry, cannella, anice, chiodi di garofano, ginger, lemongrass, aglio, cipolla, patate dolci, carote, pomodoro Allergeni: glutine del pane

Com Thit Nuong
12 EUR
Straccetti di scamerita marinata al miele Ingredienti: maiale, salsa di pesce, salsa di soia, miele, cannella, anice, cipolla Allergeni: prodotti a base di soia, prodotti a base di pesce

Ca Tim Nuong Mo Hanh Thit Heo Bam
10 EUR
Melanzane al forno con maiale al profumo di ginger Ingredienti: melanzane, maiale, ginger, erba cipollina, cipolla, aglio, peperoncino, salsa di soia, arachidi Allergeni: prodotti a base di soia, arachidi

PIATTI DEL GIORNO


PIATTI DEL GIORNO
10 EUR
Spaghetti di soia ai frutti di mare Ingredienti: vermicelli, gamberi* e calamari, cetrioli, sedano, carote, zucchini, cipolla, basilico, menta, limone, salsa di pesce arachidi Allergeni: sedano, gamberi, prodotti a base di pesce, arachidi

RAU CAI SOT TIEU XHAN
6 EUR
Verdure al pepe verde Ingredienti: melanzane, carote, zucchini, cipolle, cavolo, piselli, salsa di soia, salsa di pesce, pepe verde Allergeni: prodotti a base di soia, prodotti a base di pesce

Ogni piatto è accompagnato con riso o spagghetti di riso

massimoMENU COMSAIGON